Экскурсия в Монреаль лучший ресторанный город Канады.
Индивидуальная экскурсия в Монреаль лучший ресторанный город Канады.
Монреаль лучший ресторанный город Канады и Америки по оценке старейшего и респектабельного американского журнала Town & Country основанного в 1846 году.
Известный журналист и критик специализирующийся по оценке качества ресторанов и питания в Северной Америке написал статью. Алан Ричман являющийся официальным корреспондентом журнала GQ обозначил Монреаль как «город с высокой культурой поваров, высоким качеством ресторанов, великолепным разнообразием провизии и душевным гостеприимством»
Критик особо отметил, что Монреаль оставил далеко позади по качеству ресторанов такой город как «Столица Мира» Нью Йорк. Который к сожалению за последние десятилетия потерял в качестве питания и сейчас больше известен как «город липких булочек», чем город с изысканной кухней.
Одним из показателей «Высокой кухни – Haute cuisine» Монреаля является приобретение ресторана за $2.7 млн. знаменитым Гордоном Рамзи. Британским шеф-поваром шотландского происхождения, известным как первый шотландец, удостоившийся трёх звезд Мишлен.
Кулинарные революции Монреаля
У Монреаля было несколько кулинарных революций в течение последних 50 лет. Главным рывком в качестве питания способствовало прибытие в Монреаль лучших поваров Европы. Они иммигрировали в Канаду из Франции после Второй мировой войны. Вторым не менее значимым событием повлиявшим на развитие Высокой Кухни, стало открытие знаменитой выставки ЭКСПО-67. На выставку съехались сотни тысяч туристов и десятки тысяч представителей разных стран которые представляли свою продукцию на выставке ЭКСПО-67. Мэрия Монреаля поставила задачу не просто накормить всех туристов и гостей города, а вкусно накормить. Для этого в Монреаль были дополнительно приглашены лучшие повара со всей Канады и Америки. В последствии большинство из них пополнило великолепную команду «артистов» питания изысканной кухни Монреаля.
Первое место в Северной Америке
Совладелец одного из лучших ресторанов Монреаля по мнению канадской прессы за 2013 год «Joe Beef» Дэвид Макмиллан сказал. Не удивительно, что Монреаль занимает первое место в Северной Америке.
В нашем меню вы найдёте кролика, мы подаём утку по-французски и утку по-пекински, мы подаём печень гуся и фуа-гра, предлагаем клиентам фазанов и куропаток, рябчиков, тетерки с красным вином, дикие утки с шампиньонами, дикая утка в яблочно каштановом соусе, практически все виды дикой птицы.
В обязательном порядке у нас в меню великолепная говядина, без преувеличения лучшая в мире.
Мы предлагаем клиентам много специфической еды, филе бизона, стейк из дикого кабана, телячья печень по-лионски, шатобриан в соусе из красного вина, говядина по‑бургундски с жемчужным луком и многое многое другое.
В Монреале и городе Квебеке, а также по всей провинции Квебек, можно найти практически любую кухню мира с лучшими поварами представляющими свою страну. Жители Монреаля и Квебека питаются более разнообразно чем жители всей остальной Канады. Кроме экскурсии в Монреаль мы предлагаем туры в Канаду, лучшие путешествия и экскурсии на самом высоком уровне. ” Монреаль лучший ресторанный город Канады и Америки Монреаль лучший ресторанный город Канады и Америки
